Рецепт Омлет (I). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (I)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (I)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.4% 566 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 11.4% 561 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.7% 604 г
Витамин В4, холин 144.35 мг 500 мг 28.9% 18.5% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.335 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4799 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 10% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 7.8% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин Н, биотин 12.102 мкг 50 мкг 24.2% 15.5% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4853 мг 20 мг 12.4% 8% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 149.56 мг 2500 мг 6% 3.9% 1672 г
Кальций, Ca 85.83 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1165 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Натрий, Na 92.33 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Сера, S 110.71 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 903 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 11.9% 542 г
Хлор, Cl 137.35 мг 2300 мг 6% 3.9% 1675 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 6.4% 1005 г
Кобальт, Co 5.641 мкг 10 мкг 56.4% 36.2% 177 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1055 г
Селен, Se 17.684 мкг 55 мкг 32.2% 20.7% 311 г
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9985 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.8352 мг 12 мг 7% 4.5% 1437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 302 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет (I) составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (I)

Омлет (I) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Омлет (I)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (I), калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (I), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы