Рецепт Творожно- огуречная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно- огуречная заправка

Творог Лужайкино 5% 80 г
Огурец парниковый 95 г
Пишевая соль 1 г
Сок лимонный 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 3 г
Петрушка сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- огуречная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 16.1% 987 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2769 г
Зола 1.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 3% 5357 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.183 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 13.2% 1200 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 7.5% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.473 мкг 400 мкг 5.4% 8.6% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 30.1% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 10.8% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7653 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.728 мкг 50 мкг 7.5% 12% 1341 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 30.6% 522 г
Витамин РР, НЭ 2.0067 мг 20 мг 10% 15.9% 997 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.44 мг 2500 мг 7.4% 11.8% 1355 г
Кальций, Ca 92.82 мг 1000 мг 9.3% 14.8% 1077 г
Кремний, Si 27.07 мг 30 мг 90.2% 143.9% 111 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 8.8% 1803 г
Натрий, Na 116.72 мг 1300 мг 9% 14.4% 1114 г
Сера, S 93.64 мг 1000 мг 9.4% 15% 1068 г
Фосфор, Ph 117.2 мг 800 мг 14.7% 23.4% 683 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 4.3% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2553 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3807 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 21.9% 729 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 12.6% 1271 г
Медь, Cu 57.31 мкг 1000 мкг 5.7% 9.1% 1745 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 8.8% 1831 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 13.224 мкг 55 мкг 24% 38.3% 416 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27720 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
18:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Творожно- огуречная заправка составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНО- ОГУРЕЧНАЯ ЗАПРАВКА

Творожно- огуречная заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 90,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 24 %

Чем полезен Творожно- огуречная заправка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожно- огуречная заправка, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно- огуречная заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ