Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка яблочная
| Яблоки (Пассерование) | 600 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 110.14 мг | 500 мг | 22% | 13.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.33 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.3% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.2% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8066 мг | 20 мг | 4% | 2.5% | 2480 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.92 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2939 г |
| Кремний, Si | 0.689 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4354 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Натрий, Na | 67.5 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1926 г |
| Сера, S | 59 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 7% | 885 г |
| Хлор, Cl | 4.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.413 мг | 18 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Медь, Cu | 123.2 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Селен, Se | 11.828 мкг | 55 мкг | 21.5% | 13.3% | 465 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39722 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.6755 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 24.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ
Шарлотка яблочная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 22 %, витамином B5 - 12,6 %, фосфором - 11,3 %, железом - 13,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 21,5 %
Чем полезен Шарлотка яблочная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое Экзо
- Салат из помидоров и огурцов
- печень жареная
- Бутерброд с семгой
- Салат под шубой
- Креветка-гриль
- Горячие бутерброды
- Жульен
- Тушеные желудки
- Галета NORDIC из овса с фруктами
- Галета NORDIC из овса с корицей
- макароны отварные
- Курица в духовке
- килька в томатном соусе
- Кофе
- Куриные желудочки запеченные с картофелем
- Суп со щавелем
- Семечки Бабкины
- Сыр Русская моцарелла фирмы Сыр Стародубский
- Сыр плавленный Дружба
- Хлебцы чешские 6,5 1 штука
- Горбуша соленая
- Гречка отварная
- Куриные котлеты
- Сырники
- ванильный сахар
- вода Киммерийская
- Творожный пирог с персиками (М1)
- хлеб
- Руккола
- джем сливовый
- Trikatas sniega bumbas
- гречка
- колбаса докторская
- сухой завтрак (воздушная) пшеница с шоколадом
- Белок жареный
- Кабачок жареный
- салат лагуна
- Хлеб СВЕТЛИНСКИЙ ФИТНЕС
- Каша овсяная ОВСЯНУШКА Британика
- медовик
- Лаваш Кавказский
- печень маффины
- Конфеты Халва с миндалем РотФронт
- Карп зеркальный паровой с овощами
- печень с зеленью и томатами
- домашний зефир
- Паштет из баклажан
- нут тушеный с овощами :)
- Хлеб Хлебцы шведские
- ВТОРОЕ БЛЮДО ЛАГМАН
- Грибы, жаренные с луком, 400
- гарнир овощи запеченые
- Фасоль белая в томатном соусе EKO
- гарнир вареный картофель
- перцы с со скумбрией
- Голубцы
- Капуста цветная со сметаной
- Говядина тушеная с луком
- мимоза вариант 1
- сосиски шпар 1 шт 50 г
- йогурт florian
- какао
- белый рис с жасмином
- пыльца цветочная
- Салат из свеклы и фасоли
- чай чай1
- Блинчики с мясом
- Борщ зеленый с говядиной
- Сыр плавленный Президент
- Колбаса вареная Рублевская
- кофе 3-в-1 Nescafe
- Оладьи из кабачков без яиц
- кисель смородиновый
- сыр янтарный
- ананасы в сиропе
- ДЭ салатик
- Творог Савушкин хуторок 1
- Булочки с корицей
- оладьи из ржаной муки
- Кукуруза BONDUELLE по-мексикански
- капуста тушеная
- Соус грибной на бульоне (шампиньоны 50, лук 50, сливки 10, мука 5)
- каннелони с творогом, шпинатом и луком под соусом бешамель
- Котлеты мясные с овощами №1 (яйца перепелиные)
- Цветная капуста в кляре
- Чай из меда и корицы
- Суп с морской капустой
- Салат из печени трески и сладкого перца
- Говядина вареная, 100 грамм
- икра баклажанная
- Фруктовый салат
- Овощной салат
- Капуста тушеная с овощами
- мюсли био медовые
- Шарлотка
- Панна котта с мандаринами
- Сироп мандариновый
- Творожок Растишка
- самодельный сыр диетический
Метки: Как приготовить Шарлотка яблочная, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
