Рецепт Салат зелёный с кокосовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелёный с кокосовым маслом

Салат романо (римский салат, ромен)	250 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	200 г
Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Огурец парниковый	400 г
Кунжут	30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с кокосовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	10%	1000 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	12%	836 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1%	10429 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.5%	1538 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.6%	2810 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.1 мкг	900 мкг	15%	15%	666 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	1.385 мг	5 мг	27.7%	27.7%	361 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	612.316 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6.2%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.8%	3529 г
Витамин В4, холин	37.77 мг	500 мг	7.6%	7.6%	1324 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	6.3%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	48.611 мкг	400 мкг	12.2%	12.2%	823 г
Витамин В12, кобаламин	0.349 мкг	3 мкг	11.6%	11.6%	860 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	4.6%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.729 мг	15 мг	4.9%	4.9%	2058 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	1.988 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.679 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7364 г
Витамин К, филлохинон	34.4 мкг	120 мкг	28.7%	28.7%	349 г
Витамин РР, НЭ	1.3855 мг	20 мг	6.9%	6.9%	1444 г
Ниацин	0.211 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.63 мг	2500 мг	9.7%	9.7%	1035 г
Кальций, Ca	84.01 мг	1000 мг	8.4%	8.4%	1190 г
Кремний, Si	29.916 мг	30 мг	99.7%	99.7%	100 г
Магний, Mg	65.58 мг	400 мг	16.4%	16.4%	610 г
Натрий, Na	207.26 мг	1300 мг	15.9%	15.9%	627 г
Сера, S	8.09 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12361 г
Фосфор, P	172.6 мг	800 мг	21.6%	21.6%	463 г
Хлор, Cl	15.4 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.3 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	10.67 мкг	~
Железо, Fe	1.506 мг	18 мг	8.4%	8.4%	1195 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Кобальт, Co	0.921 мкг	10 мкг	9.2%	9.2%	1086 г
Литий, Li	2.747 мкг	~
Марганец, Mn	0.3685 мг	2 мг	18.4%	18.4%	543 г
Медь, Cu	200.91 мкг	1000 мкг	20.1%	20.1%	498 г
Молибден, Mo	1.421 мкг	70 мкг	2%	2%	4926 г
Никель, Ni	6.467 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	12.234 мкг	55 мкг	22.2%	22.2%	450 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Титан, Ti	1.24 мкг	~
Фтор, F	5.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74349 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	6%	1667 г
Цинк, Zn	1.2228 мг	12 мг	10.2%	10.2%	981 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.829 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.6 г	~
Лизин	0.557 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.278 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.407 г	~
Аланин	0.414 г	~
Аспарагиновая кислота	0.78 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.339 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.811 мг	~
бета Ситостерол	6.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.166 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.939 г	~
14:0 Миристиновая	0.358 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.656 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.669 г	min 16.8 г	9.9%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.967 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.92 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	17.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.03 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат зелёный с кокосовым маслом составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С КОКОСОВЫМ МАСЛОМ

Салат зелёный с кокосовым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 99,7 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 21,6 %, марганцем - 18,4 %, медью - 20,1 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат зелёный с кокосовым маслом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зелёный с кокосовым маслом, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный с кокосовым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе