Рецепт Фасоль лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль лобио

Фасоль, зерно 200 г
Морковь 113 г
Лук репчатый 132 г
Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] 65 г
Кукурузный крахмал 10 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.8% 1955 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.6% 741 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 5.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 32.5% 470 г
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 35.1% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 5.5% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 17.123 мкг 400 мкг 4.3% 6.6% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 4% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.246 мг 20 мг 6.2% 9.5% 1605 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 13.7% 1110 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2929 г
Кремний, Si 18.547 мг 30 мг 61.8% 94.2% 162 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 8.8% 1722 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13000 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2826 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 17.8% 857 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 41.68 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 9.9% 1550 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5226 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 59.8% 255 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 20.9% 732 г
Медь, Cu 116.23 мкг 1000 мкг 11.6% 17.7% 860 г
Молибден, Mo 9.488 мкг 70 мкг 13.6% 20.7% 738 г
Никель, Ni 30.266 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 4.31 мкг 55 мкг 7.8% 11.9% 1276 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 25.42 мкг ~
Фтор, F 72.12 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5546 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 8.7% 1770 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.035 г ~

Энергетическая ценность Фасоль лобио составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЛОБИО

Фасоль лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 61,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Фасоль лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль лобио, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты