Рецепт амарантовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты амарантовое печенье

Амарантовая мука 30 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 0 г
мука льняная 0 г
Яичный белок куриный 0 г
Какао смесь, порошок 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Грецкий орех 0 г
Соевая мука, необезжиренная, сырая 0 г
мука льняная 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Семена льна 0 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Кешью 0 г
Миндаль 0 г
Финики 0 г
Варенье из персиков 0 г
Творог 9% жирности 0 г
Творог 5% жирности 0 г
Варенье из клубники 0 г
Шоколад сладкий 0 г
Мак толченый 0 г
Мак, семя 0 г
мука кокосовая 0 г
Пшеничная крупа 0 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Кокос, мякоть, сырая 0 г
Гречневая крупа ядрица 0 г
Тыква 0 г
псилиум 10 г
мука кокосовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "амарантовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.5% 661 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12% 361 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.5% 666 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 4.3% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В4, холин 88.84 мг 500 мг 17.8% 7.7% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 6% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3239 мг 20 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 3% 1453 г
Кальций, Ca 51.93 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1926 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1507 г
Натрий, Na 83.52 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Сера, S 68.94 мг 1000 мг 6.9% 3% 1451 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 6.9% 624 г
Хлор, Cl 53.79 мг 2300 мг 2.3% 1% 4276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2174 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 14.9% 290 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 4.8% 907 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 962 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3383 г
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 8.6% 503 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.6241 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.586 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 3.655 г ~
14:0 Миристиновая 1.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.241 мг ~
Теобромин 22.276 мг ~

Энергетическая ценность амарантовое печенье составляет 230,9 кКал.

  • Порция = 15 гр (34.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМАРАНТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

амарантовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 11 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен амарантовое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить амарантовое печенье, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления амарантовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты