Рецепт салат свекла с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекла с огурцом

Свекла 100 г
Огурец, грунтовый 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13% 889 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4267 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 12% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 21.9% 527 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3438 мг 20 мг 1.7% 2% 5817 г
Макроэлементы
Калий, K 224.06 мг 2500 мг 9% 10.4% 1116 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 3.5% 3299 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Натрий, Na 31.25 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4160 г
Сера, S 4.38 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22831 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.8% 1995 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6630 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 43.75 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1693 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2825 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 18% 640 г
Марганец, Mn 0.4688 мг 2 мг 23.4% 27% 427 г
Медь, Cu 118.75 мкг 1000 мкг 11.9% 13.7% 842 г
Молибден, Mo 6.563 мкг 70 мкг 9.4% 10.8% 1067 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22459 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 33.1% 348 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3606 г

Энергетическая ценность салат свекла с огурцом составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ОГУРЦОМ

салат свекла с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 23,4 %, медью - 11,9 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен салат свекла с огурцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекла с огурцом, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекла с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты