Войти

Рецепт Рулет из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с фаршем

лаваш грузинский тонкий 200 г
Куриные котлеты 585 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная Паста [Зареченский Продукт] 25 г
Сметана 20% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.4% 517 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.7% 1766 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.5% 4103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 5.6% 1139 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.736 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8446 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.716 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2914 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.1279 мг 20 мг 30.6% 19.6% 326 г
Ниацин 5.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.65 мг 2500 мг 8% 5.1% 1246 г
Кальций, Ca 81.77 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Кремний, Si 0.487 мг 30 мг 1.6% 1% 6160 г
Магний, Mg 47.66 мг 400 мг 11.9% 7.6% 839 г
Натрий, Na 92.56 мг 1300 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Сера, S 42.81 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.1% 576 г
Хлор, Cl 104.78 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.8% 1681 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5976 г
Кобальт, Co 6.361 мкг 10 мкг 63.6% 40.7% 157 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1384 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1143 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 117.3 мкг ~
Селен, Se 2.904 мкг 55 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 17% 377 г
Цинк, Zn 1.1826 мг 12 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с фаршем составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ

Рулет из лаваша с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 63,6 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с фаршем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с фаршем, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Винегрет ноябрьский
Автор Наталья
41
1.6
0.2
7.5
15
2 0
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
Автор Алла
162.7
27.8
4.1
1.6
7
3 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2