Рецепт Квашенная капуста заправленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашенная капуста заправленная

Капуста белокочанная, квашеная 350 г
Морковь квашеная 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашенная капуста заправленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.7% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 31.4% 513 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 34% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.484 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 82645 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 42.2% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 21.3% 758 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин РР, НЭ 0.5862 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3412 г
Макроэлементы
Калий, K 265.32 мг 2500 мг 10.6% 17.1% 942 г
Кальций, Ca 45.47 мг 1000 мг 4.5% 7.2% 2199 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2160 г
Натрий, Na 700.22 мг 1300 мг 53.9% 86.8% 186 г
Сера, S 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 28653 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.1% 2299 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 171642 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3717 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1% 16129 г
Медь, Cu 4.57 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 21882 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.0457 мг 12 мг 0.4% 0.6% 26258 г

Энергетическая ценность Квашенная капуста заправленная составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕННАЯ КАПУСТА ЗАПРАВЛЕННАЯ

Квашенная капуста заправленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 13,2 %

Чем полезен Квашенная капуста заправленная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квашенная капуста заправленная, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашенная капуста заправленная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты