Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 260 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 186 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Винный уксус (3%) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.9% 1697 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 10.2% 2314 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 12.8% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.5% 5143 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 15.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 36.484 мкг 400 мкг 9.1% 21.5% 1096 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 50.8% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 25.1% 948 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9158 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 47.8% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.4961 мг 20 мг 2.5% 5.9% 4031 г
Макроэлементы
Калий, K 217.24 мг 2500 мг 8.7% 20.6% 1151 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 10.4% 2293 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 9% 2608 г
Натрий, Na 192.55 мг 1300 мг 14.8% 35% 675 г
Сера, S 3.68 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 27174 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Хлор, Cl 295 мг 2300 мг 12.8% 30.3% 780 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 35.2% 673 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 15.6% 1519 г
Медь, Cu 44.23 мкг 1000 мкг 4.4% 10.4% 2261 г
Молибден, Mo 2.17 мкг 70 мкг 3.1% 7.3% 3226 г
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12881 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 5.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.1583 мг 12 мг 1.3% 3.1% 7581 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 20,2 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты