Рецепт Блины на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на белках

Яичный белок куриный (Жарка омлет)	100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	220 г
Пшеничная клейковина (глютен)	50 г
Крахмал картофельный	50 г
Овсяные отруби	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.6 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1089 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	12.4%	521 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.9%	1647 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	5.6%	1159 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.5%	1000 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.6%	4037 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	0.8%	8411 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	20.882 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	6.6%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	8.3%	776 г
Витамин В4, холин	24.83 мг	500 мг	5%	3.2%	2014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	5.5%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.6%	4255 г
Витамин В9, фолаты	8.84 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4525 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	4.8%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.3%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.679 мг	15 мг	4.5%	2.9%	2209 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.258 мкг	50 мкг	6.5%	4.2%	1535 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1952 мг	20 мг	6%	3.9%	1673 г
Ниацин	0.092 мг	~
Бетаин	2.274 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.38 мг	2500 мг	7.3%	4.7%	1378 г
Кальций, Ca	87 мг	1000 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Магний, Mg	38.78 мг	400 мг	9.7%	6.3%	1031 г
Натрий, Na	250.97 мг	1300 мг	19.3%	12.5%	518 г
Сера, S	59.03 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1694 г
Фосфор, P	172.2 мг	800 мг	21.5%	13.9%	465 г
Хлор, Cl	373.04 мг	2300 мг	16.2%	10.5%	617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.5 мкг	~
Железо, Fe	1.325 мг	18 мг	7.4%	4.8%	1358 г
Йод, I	6.22 мкг	150 мкг	4.1%	2.7%	2412 г
Кобальт, Co	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	4.6%	1408 г
Марганец, Mn	0.659 мг	2 мг	33%	21.3%	303 г
Медь, Cu	87.31 мкг	1000 мкг	8.7%	5.6%	1145 г
Молибден, Mo	3.991 мкг	70 мкг	5.7%	3.7%	1754 г
Олово, Sn	6.64 мкг	~
Селен, Se	15.511 мкг	55 мкг	28.2%	18.2%	355 г
Стронций, Sr	8.68 мкг	~
Фтор, F	10.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39139 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2907 г
Цинк, Zn	0.72 мг	12 мг	6%	3.9%	1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.968 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.373 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.785 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.938 г	min 16.8 г	5.6%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.242 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Блины на белках составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.6 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА БЕЛКАХ

Блины на белках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 16,2 %, марганцем - 33 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Блины на белках

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на белках, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на белках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе