Рецепт Пирог Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Чечевица

Тесто для пиццы 350 г
Чечевица с мясом и грибами 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тесто для пиццы 250 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.7% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.7% 791 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1741 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 8.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 24.169 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 3.9% 1355 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.317 мкг 50 мкг 10.6% 5.6% 940 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0176 мг 20 мг 15.1% 8% 663 г
Ниацин 1.36 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.31 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Кальций, Ca 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2993 г
Кремний, Si 5.554 мг 30 мг 18.5% 9.8% 540 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1545 г
Натрий, Na 454.66 мг 1300 мг 35% 18.5% 286 г
Сера, S 78.97 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 7.4% 716 г
Хлор, Cl 702.14 мг 2300 мг 30.5% 16.1% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.4 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 39.02 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 5.7% 924 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3319 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 23% 229 г
Литий, Li 4.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.5244 мг 2 мг 26.2% 13.8% 381 г
Медь, Cu 155.26 мкг 1000 мкг 15.5% 8.2% 644 г
Молибден, Mo 13.834 мкг 70 мкг 19.8% 10.5% 506 г
Никель, Ni 12.843 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 9.087 мкг 55 мкг 16.5% 8.7% 605 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 25.87 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9257 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1326 г
Цинк, Zn 0.8569 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1400 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог Чечевица составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЧЕЧЕВИЦА

Пирог Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 14 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 26,2 %, медью - 15,5 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Пирог Чечевица

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Чечевица, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты