Рецепт Хлебцы со сливочным маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы со сливочным маслом и сыром

Хлебцы ржано-гречневые 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы со сливочным маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 17.1% 182 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.2 мкг 900 мкг 29.7% 9.3% 337 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 6.8% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 2.3% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6957 мг 20 мг 13.5% 4.2% 742 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.52 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 6021 г
Кальций, Ca 385.22 мг 1000 мг 38.5% 12% 260 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2628 г
Натрий, Na 353.7 мг 1300 мг 27.2% 8.5% 368 г
Сера, S 101.96 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 981 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 8.6% 361 г
Хлор, Cl 543.04 мг 2300 мг 23.6% 7.4% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4556 г
Медь, Cu 22.28 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4488 г
Селен, Se 6.522 мкг 55 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Цинк, Zn 1.5435 мг 12 мг 12.9% 4% 777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.722 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.813 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.326 г ~
10:0 Каприновая 0.959 г ~
12:0 Лауриновая 1.03 г ~
14:0 Миристиновая 2.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 3.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.146 г min 16.8 г 54.4% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.352 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы со сливочным маслом и сыром составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И СЫРОМ

Хлебцы со сливочным маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 38,5 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 23,6 %, селеном - 11,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Хлебцы со сливочным маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы со сливочным маслом и сыром, калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы со сливочным маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги