Рецепт Куриный салат с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с шампиньонами

Кукуруза, консервы	200 г
Шампиньоны	250 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	30 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Danone]	50 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 ккал	1684 ккал	6%	6%	1671 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	11%	905 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.3%	1191 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.7%	3650 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6%	1667 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3.3%	3035 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	2.7%	3734 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8.7%	1132 г
Витамин В4, холин	11.68 мг	500 мг	2.3%	2.3%	4281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.737 мг	5 мг	14.7%	14.6%	678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2%	5128 г
Витамин В9, фолаты	18.508 мкг	400 мкг	4.6%	4.6%	2161 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.9%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	7.14 мг	90 мг	7.9%	7.8%	1261 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.871 мг	15 мг	12.5%	12.4%	802 г
Витамин Н, биотин	4.619 мкг	50 мкг	9.2%	9.1%	1082 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.7117 мг	20 мг	13.6%	13.5%	738 г
Ниацин	3.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.52 мг	2500 мг	11.2%	11.1%	891 г
Кальций, Ca	17.77 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5627 г
Кремний, Si	1.823 мг	30 мг	6.1%	6.1%	1646 г
Магний, Mg	29.71 мг	400 мг	7.4%	7.3%	1346 г
Натрий, Na	138.48 мг	1300 мг	10.7%	10.6%	939 г
Сера, S	13.2 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7576 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	10.4%	954 г
Хлор, Cl	37.62 мг	2300 мг	1.6%	1.6%	6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.1 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	0.64 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	4.2%	2397 г
Йод, I	6.96 мкг	150 мкг	4.6%	4.6%	2155 г
Кобальт, Co	7.624 мкг	10 мкг	76.2%	75.6%	131 г
Литий, Li	5.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.0861 мг	2 мг	4.3%	4.3%	2323 г
Медь, Cu	184.64 мкг	1000 мкг	18.5%	18.4%	542 г
Молибден, Mo	5.028 мкг	70 мкг	7.2%	7.1%	1392 г
Никель, Ni	2.155 мкг	~
Рубидий, Rb	32.5 мкг	~
Селен, Se	7.359 мкг	55 мкг	13.4%	13.3%	747 г
Стронций, Sr	4.64 мкг	~
Титан, Ti	15.88 мкг	~
Фтор, F	47.07 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8498 г
Хром, Cr	11.33 мкг	50 мкг	22.7%	22.5%	441 г
Цинк, Zn	0.5558 мг	12 мг	4.6%	4.6%	2159 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.507 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.367 г	~
Изолейцин	0.316 г	~
Лейцин	0.553 г	~
Лизин	0.736 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.311 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.559 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.374 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.071 г	min 16.8 г	6.4%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.585 г	от 11.2 до 20.6 г	23.1%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.356 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриный салат с шампиньонами составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.8 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Куриный салат с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 76,2 %, медью - 18,5 %, селеном - 13,4 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Куриный салат с шампиньонами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный салат с шампиньонами, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Салат с крабовыми палочками без майонеза

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе