Рецепт Бурый рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с овощами

Рис Бурый [Воложка] 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 115 г
Морковь (Варка без слива) 103 г
Брюссельская капуста (Варка без слива) 70 г
Соль столовая 6 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.7% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.9% 1510 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.7 мкг 900 мкг 36.2% 48.9% 276 г
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 52.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.382 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 16.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11655 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 28.7% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.4864 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4112 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 6.2% 2175 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2% 6734 г
Кремний, Si 11.544 мг 30 мг 38.5% 52% 260 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2890 г
Натрий, Na 386.47 мг 1300 мг 29.7% 40.1% 336 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11287 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 4.3% 3101 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3482 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2967 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 7% 1940 г
Медь, Cu 29.88 мкг 1000 мкг 3% 4% 3347 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 10.5% 1279 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17516 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 47.05 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8502 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6667 г
Цинк, Zn 0.169 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.376 мг ~

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ОВОЩАМИ

Бурый рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 38,5 %

Чем полезен Бурый рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с овощами, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты