Рецепт Желе молочно-клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочно-клубничное

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 30 г
Молоко сухое обезжиренное 20 г
Клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочно-клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.7% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7% 1360 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6294 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 905 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 4% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 15% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 18.6% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2642 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1582 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.73 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Кальций, Ca 157.11 мг 1000 мг 15.7% 14.8% 636 г
Кремний, Si 27.731 мг 30 мг 92.4% 87.3% 108 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1708 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2237 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2595 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 13.5% 700 г
Хлор, Cl 117.65 мг 2300 мг 5.1% 4.8% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 5.3% 1786 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 16.4% 576 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3% 3106 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1260 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 10.3% 919 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3067 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16227 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1901 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе молочно-клубничное составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ

Желе молочно-клубничное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 19,7 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 92,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Желе молочно-клубничное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочно-клубничное, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочно-клубничное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты