Рецепт морковные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные капкейки

Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия)	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	35 г
Корица, молотая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	28 г
Сахар песок	35 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	32 г
Морковь (Запекание)	78 г
Йогурт Густой 1,6% [Молокия]	40 г
Грецкий орех (Жарка)	16 г
Сметана 30% жирности	230 г
Сахарная пудра	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.8 ккал	1684 ккал	20.4%	6%	491 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.7%	1727 г
Жиры	22.9 г	56 г	40.9%	11.9%	245 г
Углеводы	29.2 г	219 г	13.3%	3.9%	750 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.3%	2222 г
Вода	32.5 г	2273 г	1.4%	0.4%	6994 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	427.1 мкг	900 мкг	47.5%	13.9%	211 г
Ретинол	0.118 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	1.852 мг	5 мг	37%	10.8%	270 г
бета Криптоксантин	0.258 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.4%	2093 г
Витамин В4, холин	77.4 мг	500 мг	15.5%	4.5%	646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	1.8%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	1.4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	10.079 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	3969 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	1.9%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.381 мг	15 мг	22.5%	6.6%	444 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.629 мкг	50 мкг	7.3%	2.1%	1378 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	0.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	0.9172 мг	20 мг	4.6%	1.3%	2181 г
Ниацин	0.297 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.21 мг	2500 мг	4.1%	1.2%	2422 г
Кальций, Ca	52.97 мг	1000 мг	5.3%	1.5%	1888 г
Кремний, Si	6.1 мг	30 мг	20.3%	5.9%	492 г
Магний, Mg	13.89 мг	400 мг	3.5%	1%	2880 г
Натрий, Na	103.29 мг	1300 мг	7.9%	2.3%	1259 г
Сера, S	29.83 мг	1000 мг	3%	0.9%	3352 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	2.2%	1316 г
Хлор, Cl	168.2 мг	2300 мг	7.3%	2.1%	1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.6 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	22.83 мкг	~
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	1%	3051 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	1%	2820 г
Кобальт, Co	1.386 мкг	10 мкг	13.9%	4.1%	722 г
Литий, Li	1.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.1703 мг	2 мг	8.5%	2.5%	1174 г
Медь, Cu	51.41 мкг	1000 мкг	5.1%	1.5%	1945 г
Молибден, Mo	6.977 мкг	70 мкг	10%	2.9%	1003 г
Никель, Ni	7.17 мкг	~
Олово, Sn	0.36 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	2.512 мкг	55 мкг	4.6%	1.3%	2189 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	41.56 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9625 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	5747 г
Цинк, Zn	0.3711 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3234 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.495 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.755 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
бета Ситостерол	12.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.474 г	~
6:0 Капроновая	0.281 г	~
8:0 Каприловая	0.143 г	~
10:0 Каприновая	0.281 г	~
12:0 Лауриновая	0.304 г	~
14:0 Миристиновая	2.139 г	~
15:0 Пентадекановая	0.162 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.085 г	~
18:0 Стеариновая	1.802 г	~
20:0 Арахиновая	0.159 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.389 г	min 16.8 г	38%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.193 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.405 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.328 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.033 г	от 11.2 до 20.6 г	53.9%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.244 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.355 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.24 г	~

Энергетическая ценность морковные капкейки составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.8 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	22.9 г	-%
	Углеводы	29.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	32.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ

морковные капкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 37 %, холином - 15,5 %, витамином E - 22,5 %, кремнием - 20,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен морковные капкейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковные капкейки, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные капкейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе