Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный кекс
| Морковь | 250 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [С.Пудовъ] | 225 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кокос, мякоть, сырая | 36 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 6 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 6.6% | 538 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 6.6% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 710.7 мкг | 900 мкг | 79% | 28.2% | 127 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.073 мг | 5 мг | 81.5% | 29.1% | 123 г |
| бета Криптоксантин | 0.793 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 35.64 мг | 500 мг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.542 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.214 мг | 15 мг | 21.4% | 7.6% | 467 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8682 мг | 20 мг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4517 г |
| Кремний, Si | 8.469 мг | 30 мг | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2360 г |
| Натрий, Na | 25.43 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 5112 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4090 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2341 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 7% | 513 г |
| Литий, Li | 2.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2274 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Медь, Cu | 64.44 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 7.539 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Никель, Ni | 2.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15601 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.65 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.726 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 280 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 40.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 35 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС
Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 79 %, бэта-каротином - 81,5 %, витамином E - 21,4 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 11,4 %
Чем полезен Морковный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка дипломат
- Бисквитный хлеб.
- Эклеры 12 шт по 30 г
- салат 35 черная редька
- Каша геркулесовая на воде
- Сыровяленая колбаса
- Каша геркулесовая на воде
- Драники п/ф замороженные
- Хохланд сливочный
- каша овсяная Ягодный мусс
- Язык
- холодец
- Масло сливочное бутербродное
- Горбуша в фольге
- Хлебушек славянский
- nesquik какао
- Конфета Метеорешек
- Бородинский Житня Сила
- Каша из отрубей
- Творог 2% ПРОСТОКВАШИНО
- Конфета Jet's
- Специи для плова
- Биойогурт Слобода питьевой
- Крупа Древней (чечевица+пола)
- Яблочный тарт
- Пюре картофельное постное
- Торт Морковный
- Йогурт Теос
- Гренки с яйцом и молоком
- Каша овсяные отруби
- Каша овсяная на полуобезж. молоке LUYSA
- Торт Наполеон
- Булка для бургера
- Торт шоколадно-банановый
- Хреновина
- Торт птичье молоко
- капуста квашенная с ягодой
- Капуста квашеная с картофелем
- Creme Bonjour- ürtidega
- Лен, семена
- Колбаса вареная,Вязанка
- Живая каша 4 злака абрикос
- Пармезан поставы
- Хлеб из обдирной ржаной муки с семянами
- Юнона
- овсяно блин
- каша гречневая
- рис с маслом гхи
- Суп сырный
- молочный шоколад “Рошен” с кокосовой нугой
- Фаршированные перцы с курицей и грибами
- Салат с креветками (без майонеза и соуса)
- Огурцы маринованные Iska
- Утренний цикорий Ю.М.
- Конфеты коровка
- Пюре картофельное
- Блины на кипятке
- Бутерброд с авокадо и кетой
- Клетчатка тыква
- паштет печеночный с маслом
- Холодец Ассорти категория В
- Шампиньоны резаные
- Конфета Ёшкина коровка
- Тунец филе
- Уха
- Кукуруза сладкая
- Горошек зеленый (МАРИНАДО)
- Сметана 10%
- оливки без косточки
- Горошек нежный
- Грудка курицы тушеная
- Овсяноблин
- Творог зерненый "101 зерно+сливки"
- КУТЯ рождественская
- Маш - бобы мунг - проращивание.
- Горчица готовая "Русская" (г.Елабуга) - 196 кк
- холодец Ассорти
- Плов с курицей и изюмом
- Колбаса в/к Московская
- Салат Арафат
- Колбаса с/к свиная
- Каша рисовая на воде
- Гречка
- Котлета горбуша+минтай
- Колбаса салями финская в/к
- Гречка вареная
- Сыр Джугас
- Нагицы
- Перец, тушеный в томате
- Тефтели из трески
- Торт Модерн Лучиано
- хлопья пшенные (Идея)
- Конфеты шоколадные и пралиновые Roshen Chocolateria
- Картофельная похлебка
- Чернослив в шоколаде Кремлина
- Шоколад горький с апельсином original
- Тушеные куриные потрошки
- Салат мамин
- котлеты из свинины (свой фарш)
- Омега 3-6-9
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
