Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенные овощи

Кабачок (Жарка) 180 г
Баклажаны (Жарка) 136 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Перец сладкий (Жарка) 96 г
Морковь, красная (Припускание) 64 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 96 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Сельдерей (Припускание) 6 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.5% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.9% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317 мкг 900 мкг 35.2% 55.5% 284 г
бета Каротин 1.901 мг 5 мг 38% 59.9% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 15.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 17.911 мкг 400 мкг 4.5% 7.1% 2233 г
Витамин C, аскорбиновая 28.32 мг 90 мг 31.5% 49.7% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 22.6% 701 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9346 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 29.2% 541 г
Витамин РР, НЭ 1.0025 мг 20 мг 5% 7.9% 1995 г
Макроэлементы
Калий, K 254.98 мг 2500 мг 10.2% 16.1% 980 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4411 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 6.6% 2367 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15796 г
Сера, S 18.52 мг 1000 мг 1.9% 3% 5400 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6.6% 2360 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6523 г
Микроэлементы
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 39.7% 397 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 11.8% 1341 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 13.1% 1207 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 14.5% 1091 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20243 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3667 г

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38 %, витамином C - 31,5 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 18,5 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенные овощи, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты