Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей

Овсяные отруби, сырые 20 г
Молоко, обезжиренное, без добавления витамина А 180 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.3% 1617 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.1% 1991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.6% 2772 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 17.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 19.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 18.8% 973 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 6.2% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 17.1% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.652 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 27.1% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13761 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1771 мг 20 мг 0.9% 1.6% 11293 г
Бетаин 3.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1275 г
Кальций, Ca 116.86 мг 1000 мг 11.7% 21.3% 856 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 15.1% 1200 г
Натрий, Na 230.6 мг 1300 мг 17.7% 32.2% 564 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 37.3% 488 г
Хлор, Cl 296.97 мг 2300 мг 12.9% 23.5% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3103 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Марганец, Mn 0.5641 мг 2 мг 28.2% 51.4% 355 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 9.7% 1884 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 1.5% 12797 г
Селен, Se 7.274 мкг 55 мкг 13.2% 24% 756 г
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143369 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 10.4% 1743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ

Каша из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 12,9 %, марганцем - 28,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Каша из отрубей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты