Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манник
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] | 160 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 190 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яблоко | 140 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.1% | 1246 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2314 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 34.59 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.64 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 1.2% | 3200 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.06 мг | 2500 мг | 4% | 1.5% | 2474 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2856 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6144 г |
| Натрий, Na | 316.3 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.3% | 411 г |
| Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4092 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 37.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2826 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13986 г |
| Медь, Cu | 29.13 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3433 г |
| Молибден, Mo | 2.44 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.3% | 2869 г |
| Никель, Ni | 2.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.636 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2159 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.629 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность манник составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 34.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 39.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК
манник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,3 %, кобальтом - 13,4 %
Чем полезен манник
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- молоко Вкусвилл
- толстолобик консервация
- Йогурт "Греческий TEOS" 2% с клубникой
- суп гороховый
- биойогурт активия натуральная
- Бад к пище Рыбий жир с Витаминами А,Д,Е
- рагмак перец
- йогурт домашний активия+вкусвилл 3,2%
- желудки в томате
- Колбаски по-угорски
- Тыквенная каша
- Тортилья классическая
- овощи по-турецки
- Пюрэ ALIKI
- Мисо суп{основа}
- Оладушки из рисовой муки
- Йогурт питьевой с лаймом и лимоном
- салат из овощей с майонезом
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- Кус кус с овощами
- котлеты мясо-тыквенные
- Творог
- Мисо суп (фунчоща, грибы, грудка)
- Кабачки фаршированные
- Итальянские хлебцы с томатом и орегано, оливковым маслом и морской солью
- Чай жиросжигающий
- Компот
- Суп ищ пакетика (без всего)
- Батончик Ф 1
- "Львовский сырник" десерт творожный
- Миндальное молоко
- аквадетрим
- Витамин Е
- Витамин D
- Витамин А
- Лапша со вкусом говядины и овощами по корейски
- Горбуша запечённая
- Хурма Вяленая
- Кофе с миндальным молоком
- Котлета из соевого мяса
- мой печеночный торт
- Салат из огурцов, помидоров, перца со сметаной
- Шпик соленый Деревенский
- Кабачок тушеный с помидором и капустой
- Суп из куриной грудки, пшена, овощей
- Булочка со сгущенкой Хлебодар 50 гр\шт
- Паштет из куриной печени
- Сосиски молочные
- тефтели
- суп-пюре тыквенный
- Торт с финиками
- Пастила домашняя без сахара
- Кокосовое масло
- Кокосанки
- жаркое
- Котлеты отварные куриные желтые
- Макарони
- Гедза с овощами
- Кальмары с грибами
- Соевый продукт
- холодец
- Суп молочный с макаронами
- Пирог тыквенный
- моё печенье на геркулесе
- неумный
- Фит пудинг какао
- фарш и сердце 04 12 2018
- Злаковый ржано-пшеничный
- Мясо свиных голов пресовпнное
- Овощное рагу (МСК диетическое)
- Гуляш из сои
- творог 5% Лебедянь
- Фарш для яблок
- Овсяная каша без варки Ассорти черника, клубника, персик
- Винегрет
- картошка
- веганский борщ
- Мимоза
- Котлеты домашние
- Каша овсяная из хлопьев Nestle Быстров Ассорти
- Камбала запеченая
- Яблоки фаршированные печенью
- Паштетная колбаса вего
- Бифштекс из говядины с овощами гриль
- Салат с курицей и апельсинами
- гречка на бульоне
- Сыр "Камамбер"
- Баклажаны по корейски (консерв.)
- Zwetschkenkuchen mit Grieß
- Тушенный картофель с курицей и брокколи
- Рассольник
- Творог 5.5%
- мясо с горохом
- Суп гороховый с копченной грудкой
- Печень тушеная
- Мякоть бедра цыпленка
- Бедро куриное жареное
- Чиабатта с ветчиной и сыром (1/2)
- мое печенье бисквитное
- Пестрый
Метки: Как приготовить манник, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
