Рецепт Овсяноблинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблинчики

Яйцо куриное 150 г
Яичный белок куриный 30 г
Oats 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.9% 608 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 15.1% 438 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 16.4% 405 г
Витамин В4, холин 204.32 мг 500 мг 40.9% 27.1% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 14.1% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 9.4% 709 г
Витамин D, кальциферол 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 11.5% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин Н, биотин 17.053 мкг 50 мкг 34.1% 22.6% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3158 мг 20 мг 16.6% 11% 603 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.53 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 3% 2222 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Натрий, Na 135.63 мг 1300 мг 10.4% 6.9% 958 г
Сера, S 168.47 мг 1000 мг 16.8% 11.1% 594 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 12.9% 513 г
Хлор, Cl 150.32 мг 2300 мг 6.5% 4.3% 1530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 7.4% 901 г
Йод, I 16.89 мкг 150 мкг 11.3% 7.5% 888 г
Кобальт, Co 8.053 мкг 10 мкг 80.5% 53.4% 124 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1356 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Селен, Se 25.026 мкг 55 мкг 45.5% 30.2% 220 г
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.9128 мг 12 мг 7.6% 5% 1315 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.924 г min 16.8 г 23.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблинчики составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЧИКИ

Овсяноблинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 24,7 %, холином - 40,9 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 17,4 %, витамином H - 34,1 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,5 %, железом - 11,1 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 80,5 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Овсяноблинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблинчики, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги