Рецепт Салат из черн редьки с морковью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черн редьки с морковью и чесноком

Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 84 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 169 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 62 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черн редьки с морковью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024 мкг 900 мкг 113.8% 141% 88 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 5.981 мг 5 мг 119.6% 148.2% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.876 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6807 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 9.5% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4864 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 5.2% 2388 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 10.4% 1187 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 5% 2508 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 8.1% 1530 г
Натрий, Na 20.23 мг 1300 мг 1.6% 2% 6426 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21930 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 7.1% 1743 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2575 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6211 г
Литий, Li 2.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19802 г
Медь, Cu 5.36 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18657 г
Молибден, Mo 0.912 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7675 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 0.6% 20202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат из черн редьки с морковью и чесноком составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРН РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Салат из черн редьки с морковью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,8 %, бэта-каротином - 119,6 %

Чем полезен Салат из черн редьки с морковью и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черн редьки с морковью и чесноком, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черн редьки с морковью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы