Рецепт Курица по-Пекински [Тануки]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-Пекински [Тануки]

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	60 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	0 г
Сыр, чеддер	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Лаваш, из цельного зерна	20 г
Морковь, красная (оранжевая)	20 г
Огурец, грунтовый	20 г
Лук репчатый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-Пекински [Тануки]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	16.2%	594 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.8%	3500 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	4.1%	2305 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.1%	952 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	3.2%	3047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295.6 мкг	900 мкг	32.8%	31.5%	304 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	4.5 мкг	~
бета Каротин	1.999 мг	5 мг	40%	38.5%	250 г
бета Криптоксантин	25.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.4%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	4.9%	1978 г
Витамин В4, холин	35.1 мг	500 мг	7%	6.7%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	9%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	10.2%	943 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.8%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	6.5 мг	90 мг	7.2%	6.9%	1385 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.578 мг	15 мг	3.9%	3.8%	2595 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин К, филлохинон	42.7 мкг	120 мкг	35.6%	34.2%	281 г
Витамин РР, НЭ	3.9076 мг	20 мг	19.5%	18.8%	512 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	2.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221 мг	2500 мг	8.8%	8.5%	1131 г
Кальций, Ca	25.25 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	3960 г
Магний, Mg	29.13 мг	400 мг	7.3%	7%	1373 г
Натрий, Na	89 мг	1300 мг	6.8%	6.5%	1461 г
Сера, S	8.13 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12300 г
Фосфор, P	109.7 мг	800 мг	13.7%	13.2%	729 г
Хлор, Cl	6.25 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.5 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	6.3%	1505 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	7.2%	1333 г
Литий, Li	0.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.3288 мг	2 мг	16.4%	15.8%	608 г
Медь, Cu	104.25 мкг	1000 мкг	10.4%	10%	959 г
Молибден, Mo	0.125 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	56000 г
Никель, Ni	0.375 мкг	~
Рубидий, Rb	59.5 мкг	~
Селен, Se	14.025 мкг	55 мкг	25.5%	24.5%	392 г
Фтор, F	6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.9%	5000 г
Цинк, Zn	0.75 мг	12 мг	6.3%	6.1%	1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.743 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.371 г	~
Изолейцин	0.632 г	~
Лейцин	0.915 г	~
Лизин	0.972 г	~
Метионин	0.323 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.506 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.501 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.652 г	~
Аспарагиновая кислота	1.063 г	~
Глицин	0.596 г	~
Глутаминовая кислота	2.096 г	~
Пролин	0.587 г	~
Серин	0.443 г	~
Тирозин	0.412 г	~
Цистеин	0.172 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.625 мг	~
Стигмастерол	0.375 мг	~
бета Ситостерол	0.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.464 г	min 16.8 г	2.8%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.384 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.318 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Курица по-Пекински [Тануки] составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ПЕКИНСКИ [ТАНУКИ]

Курица по-Пекински [Тануки] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 40 %, витамином K - 35,6 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Курица по-Пекински [Тануки]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица по-Пекински [Тануки], калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-Пекински [Тануки], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Вафли из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе