Рецепт коливо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коливо

Зерно мягкой пшеницы 50 г
Вода 137 г
Орех грецкий 25 г
Лесной орех или фундук 23 г
Кунжут-семя 10 г
Мед пчелиный 40 г
Мак-семя 10 г
Банан 67 г
Апельсин 72 г
Яблоки 125 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коливо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.4% 1184 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.7% 667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 14.79 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2705 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 5.2% 1253 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4983 мг 20 мг 7.5% 4.8% 1335 г
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 6% 1079 г
Кальций, Ca 80.52 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Кремний, Si 4.278 мг 30 мг 14.3% 9.2% 701 г
Магний, Mg 48.63 мг 400 мг 12.2% 7.9% 823 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8707 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3655 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 8% 805 г
Хлор, Cl 6.23 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36918 г
Микроэлементы
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 6.8% 949 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 9.7% 667 г
Марганец, Mn 0.7321 мг 2 мг 36.6% 23.6% 273 г
Медь, Cu 207.95 мкг 1000 мкг 20.8% 13.4% 481 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2035 г
Селен, Se 3.154 мкг 55 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6033 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.5546 мг 12 мг 4.6% 3% 2164 г

Энергетическая ценность коливо составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛИВО

коливо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 14,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 36,6 %, медью - 20,8 %

Чем полезен коливо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коливо, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коливо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги