Рецепт курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с фасолью

Сметана 15,0% жирности 20 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 170 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 23.2% 580 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 9.6% 1415 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 14.1% 957 г
Витамин В4, холин 43.98 мг 500 мг 8.8% 11.9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 25.4% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 23% 588 г
Витамин В9, фолаты 21.91 мкг 400 мкг 5.5% 7.4% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 14.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 13.8% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.247 мкг 50 мкг 10.5% 14.2% 953 г
Витамин РР, НЭ 6.9644 мг 20 мг 34.8% 47% 287 г
Макроэлементы
Калий, K 351.63 мг 2500 мг 14.1% 19.1% 711 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3113 г
Магний, Mg 54.38 мг 400 мг 13.6% 18.4% 736 г
Натрий, Na 31.19 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4168 г
Сера, S 95.86 мг 1000 мг 9.6% 13% 1043 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 20.4% 661 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 2.7% 4881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1580 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 6.5% 2092 г
Кобальт, Co 9.31 мкг 10 мкг 93.1% 125.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 5.4% 2527 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8245 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 69.79 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5731 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 19.9% 681 г
Цинк, Zn 1.1165 мг 12 мг 9.3% 12.6% 1075 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с фасолью составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 14,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 93,1 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен курица с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с фасолью, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги