Рецепт Пельмени с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с курицей

тесто для вареников "радужное"	925 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	750 г
Лук репчатый	40 г
Чеснок луковица	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.1 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	8.4%	585 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.2%	933 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	5.3%	916 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.2%	1538 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1.2%	4133 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	12857 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	3%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.1%	2368 г
Витамин В4, холин	46.37 мг	500 мг	9.3%	4.6%	1078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.567 мг	5 мг	11.3%	5.5%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	6.2%	797 г
Витамин В9, фолаты	12.401 мкг	400 мкг	3.1%	1.5%	3226 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.6%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.7%	6977 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.463 мг	15 мг	16.4%	8%	609 г
Витамин Н, биотин	0.695 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7194 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.6209 мг	20 мг	23.1%	11.3%	433 г
Ниацин	0.416 мг	~
Бетаин	3.696 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.29 мг	2500 мг	5.9%	2.9%	1709 г
Кальций, Ca	15.95 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6270 г
Кремний, Si	1.348 мг	30 мг	4.5%	2.2%	2226 г
Магний, Mg	17.04 мг	400 мг	4.3%	2.1%	2347 г
Натрий, Na	268.57 мг	1300 мг	20.7%	10.1%	484 г
Сера, S	26.7 мг	1000 мг	2.7%	1.3%	3745 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	6.5%	750 г
Хлор, Cl	368.15 мг	2300 мг	16%	7.8%	625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	363.1 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	30.32 мкг	~
Железо, Fe	0.836 мг	18 мг	4.6%	2.3%	2153 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Кобальт, Co	0.798 мкг	10 мкг	8%	3.9%	1253 г
Марганец, Mn	0.2121 мг	2 мг	10.6%	5.2%	943 г
Медь, Cu	61.31 мкг	1000 мкг	6.1%	3%	1631 г
Молибден, Mo	4.876 мкг	70 мкг	7%	3.4%	1436 г
Никель, Ni	0.811 мкг	~
Олово, Sn	1.75 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	8.942 мкг	55 мкг	16.3%	8%	615 г
Титан, Ti	3.71 мкг	~
Фтор, F	23.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17219 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6329 г
Цинк, Zn	0.9347 мг	12 мг	7.8%	3.8%	1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.289 г	~
Изолейцин	0.492 г	~
Лейцин	0.699 г	~
Лизин	0.792 г	~
Метионин	0.258 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.509 г	~
Аспарагиновая кислота	0.831 г	~
Глицин	0.458 г	~
Глутаминовая кислота	1.398 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.454 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.493 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.397 г	min 16.8 г	8.3%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.332 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.854 г	от 11.2 до 20.6 г	25.5%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.767 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пельмени с курицей составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.1 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ

Пельмени с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 16 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Пельмени с курицей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени с курицей, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе