Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 151 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр, фета 45 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 52 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14% 661 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 11.6% 800 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.5% 973 г
Витамин В4, холин 37.3 мг 500 мг 7.5% 6.9% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.823 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4072 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 12.6% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 6% 1532 г
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 5.9% 1568 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5944 мг 20 мг 18% 16.7% 556 г
Ниацин 2.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.79 мг 2500 мг 9.2% 8.5% 1083 г
Кальций, Ca 71.28 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1403 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 8.4% 1100 г
Натрий, Na 144.7 мг 1300 мг 11.1% 10.3% 898 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3504 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13.5% 683 г
Хлор, Cl 76.52 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3006 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2595 г
Кобальт, Co 7.559 мкг 10 мкг 75.6% 70% 132 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1023 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 10.9% 846 г
Никель, Ni 6.373 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 5.931 мкг 55 мкг 10.8% 10% 927 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6154 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 22.6% 409 г
Цинк, Zn 1.0397 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ

Салат куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 75,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Салат куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриный, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты