Рецепт Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 125 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Сулугуни | 85 г |
| Колбаса "Венская Р" (Рубиком) | 109 г |
| Куриные оладушки #1 | 65 г |
| Соус для пиццы | 150 г |
| Перец сладкий | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 41.83 мг | 500 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.753 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 6.4% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.335 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5765 мг | 20 мг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.87 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 97.28 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.3% | 1028 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2580 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Натрий, Na | 460.75 мг | 1300 мг | 35.4% | 15.8% | 282 г |
| Сера, S | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 6.3% | 712 г |
| Хлор, Cl | 463.84 мг | 2300 мг | 20.2% | 9% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 15.5% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Медь, Cu | 72.29 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 7.886 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Никель, Ni | 3.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.525 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14089 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5149 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 21.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА НА БЕЗДРОЖЕВОМ ТЕСТЕ С КОЛБАСОЙ И КУРИЦЕЙ
Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,3 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик Lemon cake
- йогурт m&m
- Кальмар отварной
- Гороховое пюре
- Брауни с мороженым низкоуглеводный Excess Free cafe
- Печенье деревенское к кофе
- Рисовые хлебцы жменька
- Сырники с малиной
- Макароны по флотски
- Бонфетти
- Торт Чиз-кейк Ягодный
- Пахлава домашняя
- Сыр Чечил чизолини
- Кофе
- Овсяное молоко
- Перец фаршированный свининой с рисом
- КУКУРУЗНАЯ КАША с маслом
- селедка под шубой
- Салатик с рисом, вар.грудкой, горошком (20.10.18)
- Холодец
- Кирчи
- Сыр деревенский свежий
- крекер Mini Tuc
- Мясо на шпилях в духовці 1
- сыр Hollandi
- Протеиновый батончик
- Тонкі смажнені пирожки з картошков 1
- ванильные капкейки
- Соевое молоко без сахара
- Шоколад темный
- Сметана из топленых сливок 15%
- Творог 1%
- Греческий
- Регидрон
- Форель слабосоленая
- Молоко 1%
- Хлебцы хрустящие томатные
- Ржаной хлеб на закваске
- Крем פודינג וניל 15%
- салат крабовый
- тыквенный пирог
- Капуста тушеная с бедром курицы
- Клубника с сахаром
- Куриная печень тушеная
- Овсяное печенье без сахара
- Шампиньоны жаренын
- Сельдь под шубой
- Конфеты из какао т.,фиников и грец.ореха 20.10.18г.
- Теплый салат с баклажанами
- Йогурт Свежая строка Клубника 2,5%
- Фитнес хлеб пудов
- Котлеты 201018
- Буженина
- нут с морковью
- Отруби ржаные хрустящие
- Минтай отварной
- Беляш с мясом
- Крупеник (20.10)
- Десерт для спортсменов
- Мойва тушеная
- Продукт творожный 18%
- Сахар с корицей
- Цикорий растворимый
- Веганские оладьи из кабачков
- Спагетти Донна Вера
- Куриное филе запечённое
- Попкорн из киноа
- куриная колбаса
- Малина протертая с сахаром "Мила варила"
- Соус Гуакомоле
- Морская капуста
- Торрт Божанси
- Профитроли
- Салат из лолло биода с огурцом, зеленью и домашним майонезом
- какао золотой ярлык
- Вегетарианский кукси
- Овсяная каша с кешью и малиной
- котлета из индейки
- данон 5 %
- мука рисовая цельнозерновая
- Шоколад 90%
- Перцы маринованные в медовом растворе
- Рагу из овощей.
- Творожная запеканка от 20.10.18
- Творожное зерно простоквашино
- торт с бананом и какао
- Лодочки из перца с мясом
- Ббкофе
- Тефтели с гречкой
- Печень в сметанном соусе
- Элеш с курицей
- Пирожное корзиночка лукошко с апельсином и виноградом
- Полента
- Десерт творожный с яблоком
- Латте фисташковый
- Капустный оладьи в духовке
- Салат с пекинской капустой
- Каша гречневая
- Ватрушка королевская
- Борщ простой
Метки: Как приготовить Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на бездрожевом тесте с колбасой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
