Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.342 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.4% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 2.475 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1807 мг | 20 мг | 5.9% | 6% | 1694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 87.92 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.9% | 1137 г |
| Кремний, Si | 6.265 мг | 30 мг | 20.9% | 21.1% | 479 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3314 г |
| Сера, S | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3391 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Хлор, Cl | 87.81 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.8% | 2619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.4% | 1072 г |
| Селен, Se | 2.189 мкг | 55 мкг | 4% | 4% | 2513 г |
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13271 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2550 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША
Гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 20,9 %, фосфором - 11,2 %
Чем полезен Гречневая каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый с сухариками Knorr
- Куриный с сухариками Knorr
- Грибной с сухариками Knorr
- хлебцы
- Куриный с сухариками Maggi
- Салат из св капусты и огурца
- яйцо жаренное без масла
- пеленгас, жаренный
- перец фаршированный
- Рассольник
- фаршированный перец
- Суп грибной с вермишелью (пишевой концентрат)
- Суп грибной с вермишелью
- суп гороховый
- салат с тунцом
- Нерка
- кваш кап огур
- Сок томатный RICH
- Морковь по корейски
- Салат красное море
- кролик с овощами
- Сидр 1бт.
- Свекла с чесноком
- «Айслайф» Лайм
- овощная смесь
- «Кингз Бридж» Вишня
- плов
- Shake
- рис с овощами
- Пюре Рич яблоко черника
- суп овощной
- печень говяжья жареная
- Салат из капусты с морковью
- Суп чечевичный
- капуста тушеная
- салат дальневосточный
- каша 7 мнут овсянная
- Хек тушенный
- Коньяк «Гринвич» 0,25 л
- Борщ
- Кефир «Главмолоко»
- банановый пирог
- Пиво светлое «Львовское 1715» 500гр
- Фасоль красная отварная
- Суп "Щи"
- Смесь из орехов и изюма
- сыр "Плавыч"
- отруби пшеничные
- Юбилейное
- Запеканка индейка+баклажаны
- Белковый батончик Гербалайф
- хлеб Русский
- чуч-хела
- чуч-хела
- активия
- Новый продукт
- фреш ролл
- желе из мандарина
- Подливка из фарша с зимними овощами.
- сырок лента
- люля из говядины
- картофель в мундире
- Сочники с творогом
- творог с медом
- Макароны Орзо
- жульен из курицы с грибами
- Икра мойвы деликатесная с креветками "Балтийский берег"
- морковь по-корейски
- твистер
- картофель фри
- байтсы
- Тесто микс
- сырок обезжиренный с сахаром и изюмом
- запеканка твороженная
- Биотворог Тема
- Батончик с маком
- гуляш со свинины
- картофель тушеный с курицей
- кофе 3 в 1 нэскафе
- хлебцы кукурузные
- кальмар копчен
- кофе 3 в 1
- МААСДАМ в нарезке
- Каша рисовая
- Магги на второе НАГИТСЫ
- куринные нагитсы
- макароны
- Сухари сдобные с изюмом
- бутерброд с рыбой 2
- говядина с черносливом
- блины
- Плов из утки
- зразы
- говядина варёная
- картошка пюре
- Творог обезжиренный
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- конфеты Ласточка
- Творожный шарики
- гречка с курицей
Метки: Как приготовить Гречневая каша, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
