Рецепт Салат из капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с морковью

Морковь, желтая 70 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.6% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 8.8% 1875 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 9.6% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4258 г
Витамин C, аскорбиновая 33.39 мг 90 мг 37.1% 61.4% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 19.9% 837 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 79.5% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.9468 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2112 г
Макроэлементы
Калий, K 272.79 мг 2500 мг 10.9% 18% 916 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2184 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 8.4% 1958 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 3.3% 5090 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3580 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Хлор, Cl 42.18 мг 2300 мг 1.8% 3% 5453 г
Микроэлементы
Бор, B 192.9 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2311 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 43.7% 378 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 14.2% 1167 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 12.3% 1359 г
Молибден, Mo 12.143 мкг 70 мкг 17.3% 28.6% 576 г
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25701 г
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19148 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 14.2% 1157 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3111 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ

Салат из капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, витамином E - 12 %, витамином K - 48 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Салат из капусты с морковью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с морковью, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги