Войти

Рецепт минтай с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай с морковью

Лук порей (Пассерование) 430 г
Морковь (Пассерование) 460 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 0 г
Минтай (Припускание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.2% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601 мкг 900 мкг 66.8% 104.9% 150 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.578 мг 5 мг 71.6% 112.4% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 13% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9579 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6345 мг 20 мг 13.2% 20.7% 759 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.72 мг 2500 мг 9.1% 14.3% 1093 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2383 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 11.6% 1353 г
Натрий, Na 25.79 мг 1300 мг 2% 3.1% 5041 г
Сера, S 80.86 мг 1000 мг 8.1% 12.7% 1237 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 19.9% 791 г
Хлор, Cl 78.48 мг 2300 мг 3.4% 5.3% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2462 г
Йод, I 71.34 мкг 150 мкг 47.6% 74.7% 210 г
Кобальт, Co 7.134 мкг 10 мкг 71.3% 111.9% 140 г
Литий, Li 1.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3824 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 9.7% 1617 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 4.2% 3680 г
Никель, Ni 3.329 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 332.94 мкг 4000 мкг 8.3% 13% 1201 г
Хром, Cr 26.16 мкг 50 мкг 52.3% 82.1% 191 г
Цинк, Zn 0.5327 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность минтай с морковью составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С МОРКОВЬЮ

минтай с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,8 %, бэта-каротином - 71,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 47,6 %, кобальтом - 71,3 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен минтай с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай с морковью, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
3 3
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Киноа с грибами и шпинатом
Автор Наталья
73.9
4.7
1.8
8.7
18
1 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%