Рецепт Борщ веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ веганский

Вода 1500 г
Свекла (Варка со сливом) 84 г
Лук репчатый (Припускание) 115 г
Морковь (Припускание) 47 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 110 г
Томатная паста, консервированная, с солью 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 0 г
Шампиньоны 0 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.9% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.3% 10429 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22% 2857 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 26.4% 2380 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 39% 1610 г
альфа Каротин 1.759 мкг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 45.9% 1374 г
Ликопин 1745.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 6.9% 9474 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 5% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 3.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 11.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.423 мкг 400 мкг 0.6% 3.8% 16508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 30.8% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 22% 2841 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 68493 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 28.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.3003 мг 20 мг 1.5% 9.4% 6660 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 26.4% 2359 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 8.2% 7622 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 96.9% 650 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 10.7% 5822 г
Натрий, Na 149.38 мг 1300 мг 11.5% 72.3% 870 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 6.3% 9823 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 10.7% 5970 г
Хлор, Cl 158.13 мг 2300 мг 6.9% 43.4% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 11.9% 5172 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 42.1% 1484 г
Литий, Li 1.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 20.1% 3170 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 26.4% 2384 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 22.6% 2766 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 4.4% 14175 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 79.74 мкг 4000 мкг 2% 12.6% 5016 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 12.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.1465 мг 12 мг 1.2% 7.5% 8191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Борщ веганский составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГАНСКИЙ

Борщ веганский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %

Чем полезен Борщ веганский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ веганский, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ веганский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы