Рецепт Кабачки на зиму Тещин язык (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки на зиму Тещин язык (1)

Кабачок (Припускание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 1000 г
Перец сладкий (Припускание) 300 г
Сахар песок 100 г
Уксус 9% 70 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 70 г
Чеснок луковица (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец жгучий красный (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на зиму Тещин язык (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.6% 1647 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.9% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 11.3% 1247 г
альфа Каротин 0.842 мкг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 12.4% 1142 г
бета Криптоксантин 0.935 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.559 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4673 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 29.7% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 14.2% 991 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 5.6% 2512 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.03 мг 2500 мг 9.8% 13.8% 1016 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5230 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6289 г
Натрий, Na 334.23 мг 1300 мг 25.7% 36.2% 389 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 1.4% 10183 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.8% 2930 г
Хлор, Cl 529.9 мг 2300 мг 23% 32.4% 434 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3175 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 44.2% 318 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Медь, Cu 69.05 мкг 1000 мкг 6.9% 9.7% 1448 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 8.5% 1667 г
Никель, Ni 6.08 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10338 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41451 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на зиму Тещин язык (1) составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ НА ЗИМУ ТЕЩИН ЯЗЫК (1)

Кабачки на зиму Тещин язык (1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Кабачки на зиму Тещин язык (1)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки на зиму Тещин язык (1), калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки на зиму Тещин язык (1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги