Рецепт салат "винегрет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "винегрет"

Картофель вареный без кожуры с солью 300 г
Морковь, вареная, с солью 300 г
Фасоль овощная отварная 300 г
Капуста квашенная, консервированная 300 г
Соленые огурцы 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "винегрет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.5% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 40.5% 473 г
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 65.8% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 9.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 15% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.858 мкг 400 мкг 3.7% 7.1% 2692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 23% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 15% 1282 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6185 мг 20 мг 3.1% 6% 3234 г
Макроэлементы
Калий, K 216.67 мг 2500 мг 8.7% 16.7% 1154 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 6% 3238 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2546 г
Натрий, Na 238.33 мг 1300 мг 18.3% 35.1% 545 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 7.9% 2462 г
Хлор, Cl 105.9 мг 2300 мг 4.6% 8.8% 2172 г
Микроэлементы
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 8.3% 2323 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 3.1% 6369 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1783 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 13.2% 1452 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 1% 19830 г
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17516 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.1596 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7519 г

Энергетическая ценность салат "винегрет" составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИНЕГРЕТ"

салат "винегрет" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 12 %

Чем полезен салат "винегрет"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "винегрет", калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "винегрет", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги