Рецепт Салат из свеклы, моркови и салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, моркови и салата

Свекла 220 г
Морковь 150 г
Салат 95 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, моркови и салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663 мкг 900 мкг 73.7% 84.9% 136 г
бета Каротин 3.977 мг 5 мг 79.5% 91.6% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.717 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2258 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 11.3% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 22.8% 506 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 35.9% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2925 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.83 мг 2500 мг 9.2% 10.6% 1083 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2538 г
Магний, Mg 28.97 мг 400 мг 7.2% 8.3% 1381 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16181 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6.1% 1887 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 140.8 мкг ~
Ванадий, V 63.74 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1897 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 19.1% 604 г
Литий, Li 9.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 20.2% 570 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1173 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 10.1% 1134 г
Никель, Ni 7.182 мкг ~
Рубидий, Rb 230.7 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12035 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28050 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 21.8% 529 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 2.3% 4940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.624 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.624 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и салата составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И САЛАТА

Салат из свеклы, моркови и салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,7 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 31,2 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 17,5 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Салат из свеклы, моркови и салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, моркови и салата, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, моркови и салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты