Рецепт Тёплый фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый фасолевый салат

Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 150 г
Масло подсолнечное 7 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.8% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.6% 769 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 25.2% 629 г
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 27.3% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 49.31 мкг 400 мкг 12.3% 19.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 41% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 8.4% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 168.9 мкг 120 мкг 140.8% 223.1% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.6247 мг 20 мг 3.1% 4.9% 3202 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.91 мг 2500 мг 13.7% 21.7% 731 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2690 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 8.6% 1843 г
Натрий, Na 12.82 мг 1300 мг 1% 1.6% 10140 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14085 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 14.3% 1110 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6819 г
Микроэлементы
Бор, B 68 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 11.9% 1330 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12712 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 56.3% 282 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 19% 834 г
Медь, Cu 151.38 мкг 1000 мкг 15.1% 23.9% 661 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 9.4% 1690 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9136 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33812 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 9.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Тёплый фасолевый салат составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ

Тёплый фасолевый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 140,8 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 12 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Тёплый фасолевый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый фасолевый салат, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый фасолевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты