Калорийность Осьминог. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осьминог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 24.9% 563 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 5.3% 2663 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 10.9% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 12.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 11 мкг 3 мкг 366.7% 513.6% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 11.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 14.7% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг 9.8% 13.7% 1020 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2358 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 7.8% 1778 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 21.6% 650 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 24.4% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.445 мг 18 мг 19.1% 26.8% 522 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Медь, Cu 261 мкг 1000 мкг 26.1% 36.6% 383 г
Селен, Se 44.8 мкг 55 мкг 81.5% 114.1% 123 г
Цинк, Zn 1.26 мг 12 мг 10.5% 14.7% 952 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.049 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.336 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.314 г от 0.9 до 3.7 г 34.9% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Осьминог составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСЬМИНОГ

Осьминог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 366,7 %, фосфором - 17,4 %, железом - 19,1 %, медью - 26,1 %, селеном - 81,5 %

Чем полезен Осьминог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Осьминог калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Осьминог, калории, нутриенты, полезные свойства Осьминог
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги