Рецепт Слойки на кефире(Хлебниковой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки на кефире(Хлебниковой)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	320 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	195 г
Сахар песок	100 г
Разрыхлитель Теста [Haas]	5 г
Кефир 3,2% жирности	125 г
Сахарная пудра	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки на кефире(Хлебниковой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	406.2 ккал	1684 ккал	24.1%	5.9%	415 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	1.8%	1357 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	9.5%	259 г
Углеводы	47.7 г	219 г	21.8%	5.4%	459 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2%	1250 г
Вода	28.1 г	2273 г	1.2%	0.3%	8089 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.3 мкг	900 мкг	14.7%	3.6%	680 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5747 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.1%	2308 г
Витамин В4, холин	32.19 мг	500 мг	6.4%	1.6%	1553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	1%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	14.104 мкг	400 мкг	3.5%	0.9%	2836 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.6%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.371 мкг	10 мкг	3.7%	0.9%	2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	1.6%	1500 г
Витамин Н, биотин	1.577 мкг	50 мкг	3.2%	0.8%	3171 г
Витамин РР, НЭ	1.5225 мг	20 мг	7.6%	1.9%	1314 г
Ниацин	0.558 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.34 мг	2500 мг	3.6%	0.9%	2798 г
Кальций, Ca	37.48 мг	1000 мг	3.7%	0.9%	2668 г
Кремний, Si	1.871 мг	30 мг	6.2%	1.5%	1603 г
Магний, Mg	9.74 мг	400 мг	2.4%	0.6%	4107 г
Натрий, Na	124.67 мг	1300 мг	9.6%	2.4%	1043 г
Сера, S	40.33 мг	1000 мг	4%	1%	2480 г
Фосфор, P	64.9 мг	800 мг	8.1%	2%	1233 г
Хлор, Cl	29.46 мг	2300 мг	1.3%	0.3%	7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	491.2 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	42.11 мкг	~
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	0.9%	2703 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6383 г
Кобальт, Co	0.931 мкг	10 мкг	9.3%	2.3%	1074 г
Марганец, Mn	0.2678 мг	2 мг	13.4%	3.3%	747 г
Медь, Cu	48.61 мкг	1000 мкг	4.9%	1.2%	2057 г
Молибден, Mo	6.762 мкг	70 мкг	9.7%	2.4%	1035 г
Никель, Ni	1.029 мкг	~
Олово, Sn	2.43 мкг	~
Селен, Se	3.173 мкг	55 мкг	5.8%	1.4%	1733 г
Титан, Ti	5.15 мкг	~
Фтор, F	13.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28674 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3597 г
Цинк, Zn	0.4006 мг	12 мг	3.3%	0.8%	2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.494 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.68 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.177 г	min 16.8 г	1.1%	0.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.626 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Слойки на кефире(Хлебниковой) составляет 406,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	406.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	47.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	28.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ(ХЛЕБНИКОВОЙ)

Слойки на кефире(Хлебниковой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Слойки на кефире(Хлебниковой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойки на кефире(Хлебниковой), калорийность 406,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки на кефире(Хлебниковой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлебцы нутово-гречнево-соевые

Десерт из чиа с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе