Рецепт Рыба в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в томате

Хек (Припускание)	570 г
Морковь, красная (Припускание)	90 г
Лук репчатый (Припускание)	165 г
Масло подсолнечное	5 г
Сок томатный	300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	40 г
Уксус яблочный	15 г
Сахар-песок	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный молотый	1 г
Вода	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	16%	844 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.9%	3500 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.4%	3982 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.8%	2000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5%	2739 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.8 мкг	900 мкг	22.5%	30.6%	444 г
бета Каротин	1.181 мг	5 мг	23.6%	32.1%	423 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6.4%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	4.8%	2857 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	4.5%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	9.5%	1439 г
Витамин В9, фолаты	13.085 мкг	400 мкг	3.3%	4.5%	3057 г
Витамин В12, кобаламин	1.365 мкг	3 мкг	45.5%	61.8%	220 г
Витамин C, аскорбиновая	4.6 мг	90 мг	5.1%	6.9%	1957 г
Витамин D, кальциферол	0.853 мкг	10 мкг	8.5%	11.5%	1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.676 мг	15 мг	4.5%	6.1%	2219 г
Витамин Н, биотин	1.261 мкг	50 мкг	2.5%	3.4%	3965 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.84 мг	20 мг	14.2%	19.3%	704 г
Макроэлементы
Калий, K	268.24 мг	2500 мг	10.7%	14.5%	932 г
Кальций, Ca	25.13 мг	1000 мг	2.5%	3.4%	3979 г
Магний, Mg	24.52 мг	400 мг	6.1%	8.3%	1631 г
Натрий, Na	215.03 мг	1300 мг	16.5%	22.4%	605 г
Сера, S	131.53 мг	1000 мг	13.2%	17.9%	760 г
Фосфор, P	113.1 мг	800 мг	14.1%	19.2%	707 г
Хлор, Cl	427.78 мг	2300 мг	18.6%	25.3%	538 г
Микроэлементы
Бор, B	85.3 мкг	~
Ванадий, V	8.89 мкг	~
Железо, Fe	0.891 мг	18 мг	5%	6.8%	2020 г
Йод, I	92.91 мкг	150 мкг	61.9%	84.1%	161 г
Кобальт, Co	15.248 мкг	10 мкг	152.5%	207.2%	66 г
Марганец, Mn	0.1927 мг	2 мг	9.6%	13%	1038 г
Медь, Cu	152.27 мкг	1000 мкг	15.2%	20.7%	657 г
Молибден, Mo	7.913 мкг	70 мкг	11.3%	15.4%	885 г
Селен, Se	0.106 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	51887 г
Фтор, F	414.23 мкг	4000 мкг	10.4%	14.1%	966 г
Хром, Cr	33.38 мкг	50 мкг	66.8%	90.8%	150 г
Цинк, Zn	0.8003 мг	12 мг	6.7%	9.1%	1499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба в томате составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ТОМАТЕ

Рыба в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином B12 - 45,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 18,6 %, йодом - 61,9 %, кобальтом - 152,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 66,8 %

Чем полезен Рыба в томате

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба в томате, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушенка говядина индейка в духовке

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе