Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Кефир 1% 500 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар-песок 85 г
Ванилин 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 34 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.6% 814 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2473 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 6.1% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин Н, биотин 3.914 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.5199 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 102.05 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2450 г
Кальций, Ca 57.82 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1730 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3556 г
Натрий, Na 117.68 мг 1300 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Сера, S 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 5.2% 1038 г
Хлор, Cl 191.45 мг 2300 мг 8.3% 4.5% 1201 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2748 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2613 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 10.1% 532 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1170 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 4.9% 1113 г
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 5.6% 964 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20779 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты