Рецепт Итальянский сыр с хлебцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский сыр с хлебцами

Сыр, рикотта, из цельного молока 60 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 10 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Томаты красные, спелые, сырые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский сыр с хлебцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.7% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 7% 1074 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 20.6 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Ликопин 514.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4144 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6635 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3014 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 4.4% 1701 г
Кальций, Ca 131.4 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 761 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 3% 2532 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 5% 1499 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.2% 673 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5141 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3717 г
Селен, Se 8.71 мкг 55 мкг 15.8% 11.8% 631 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Цинк, Zn 0.745 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.344 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Итальянский сыр с хлебцами составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ СЫР С ХЛЕБЦАМИ

Итальянский сыр с хлебцами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,1 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Итальянский сыр с хлебцами

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский сыр с хлебцами, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский сыр с хлебцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы