Рецепт Грудка куриная с овощным рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная с овощным рагу

Куриная грудка (филе) (Варка) 80 г
Баклажаны (Пассерование) 70 г
Кабачок (Пассерование) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 50 г
Тыква припущенная по 1-216 (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с овощным рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17.7% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.5% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 16.6% 887 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 18% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.389 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 2988 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 9.4% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11990 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8066 мг 20 мг 19% 28% 525 г
Ниацин 2.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.52 мг 2500 мг 13.9% 20.5% 719 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4006 г
Магний, Mg 38.56 мг 400 мг 9.6% 14.1% 1037 г
Натрий, Na 80.96 мг 1300 мг 6.2% 9.1% 1606 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12788 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 13.3% 1116 г
Хлор, Cl 58.29 мг 2300 мг 2.5% 3.7% 3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 8.1% 1827 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4399 г
Кобальт, Co 5.166 мкг 10 мкг 51.7% 76.1% 194 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1812 г
Медь, Cu 102.84 мкг 1000 мкг 10.3% 15.2% 972 г
Молибден, Mo 9.147 мкг 70 мкг 13.1% 19.3% 765 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 31.4% 469 г
Цинк, Zn 0.6365 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с овощным рагу составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С ОВОЩНЫМ РАГУ

Грудка куриная с овощным рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином PP - 19 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 51,7 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Грудка куриная с овощным рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная с овощным рагу, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с овощным рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы