Рецепт Куриная грудка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с перцем
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 20.6% | 618 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.3 мкг | 900 мкг | 40.3% | 51.3% | 248 г |
| бета Каротин | 2.174 мг | 5 мг | 43.5% | 55.4% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 35.2% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 5.1% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4573 мг | 20 мг | 22.3% | 28.4% | 449 г |
| Ниацин | 5.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.15 мг | 2500 мг | 9% | 11.5% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6812 г |
| Магний, Mg | 52.13 мг | 400 мг | 13% | 16.6% | 767 г |
| Натрий, Na | 200.67 мг | 1300 мг | 15.4% | 19.6% | 648 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 7% | 1805 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 77.6% | 164 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2554 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.8% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 86.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4607 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 36.8% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.9043 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с перцем составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЦЕМ
Куриная грудка с перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином C - 27,6 %, витамином PP - 22,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 28,9 %
Чем полезен Куриная грудка с перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Треска жареная
- Мое мясо по-французски
- шпинат с яйцом в лаваше
- Кабачковый пудинг
- Сыр мягкий Рикотта страчателла
- Сардина атлантическая консервированная
- творог Зёрнышко обезжиренный
- Суп с рисом и потрохами
- Кабачки с шампин. Туш
- pikki кешью-клюква
- сырники
- Салат огурец помидор капуста сметана
- Картошка с филе бедра индейки
- Фасоль с овощами
- Котлеты свинина/говядина
- Лосось холодного копчения
- Помидоры с чесночной закуской
- Картофель и курица в духовке
- Картофель отварной с чесноком, укропом и маслом
- Рожок-гигант русский холод
- Скумбрия соленая
- Куриное сердце тушеное в творожном соусе с пореем
- 1. Морковь
- творог
- Мороженое максанди макдональдс с шоколадом
- овсяная крупа
- Фарш рыбный
- маслины
- Хлеб "Императорский" домочай
- Пельмени с рыбой
- Хлеб "Могилевский" элитный домочай
- Суп фасолевый на мясном бульоне
- Расстегай с рыбой по 370 г
- рататуй
- 6. Сельдерей 3
- Творожники запечённые
- Рисовая лапша с морепродуктами 25.06.18
- Творог 5% Приволжский
- баклажаны с курицей по китайски
- Fitness злаковый батончик персик/ абрикос
- Хлопья 6 злаков ,,Царь,,
- Салат с редисом и молонезом
- Feta organic
- Тунец гриль со шпинатом.
- Свинина окорок
- Кисломолочный коктейль
- Olives kalamata
- Овощи запечённые
- баклажановая запеканка с индейкой
- Скумбрия горячего копчения
- Творог Савушкин 0% мягкий
- Фаршмак 250618
- Свинина на гриле
- Чесночная закуска на помидорах
- курица по тайски с рисом
- сметанковый сыр
- тыквенное масло
- Минтай жареный в муке
- Соевый соус
- Тушонка італійська
- Маринад кефирный к курице
- Оладьи из говяжей печени 25.06.
- Суп-пюре из чечевицы и овощей на курином бульоне
- Компот Черешня
- Шоколад с миндалем BREAK
- запеченый картофель
- запеченое филе индейки
- Салат говядина по-корейски с огурцами
- РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
- фрикасе из цыпленка
- кавришка
- сендвич с курицей
- блины
- Сосиски Балтийские
- Творог 5%
- Начинка для блинчиков
- Адыгейский
- Икра кабачковая
- фетакса порционная
- Диетическая шарлотка с творогом
- желе с фруктами
- слойки с болоньезе и моцареллой
- бурито с индейкой
- тефтели из индейки с рисом и моццареллой
- Кекс овсяночный
- Мороженое со сгущенкой, орехами и сухофруктами - 175 г
- Компот из персиков (Любимый бегемот)
- Салат из морской капусты с копчёным ласосем
- Уголки с лимоном
- Мясной соус к спагетти
- Омлет с мексиканской
- Запаренная гречка
- тушеная капуста/ овощное рагу
- батончик марс
- Теплый салат овощной
- Йогурт питьевой отборные злаки
- НУТ отварной
- Каша пшеная на воде
- Курочка с овощами
- Яйца с тунцом
Метки: Как приготовить Куриная грудка с перцем, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
