Рецепт Саб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Саб

Помидор (томат), парниковый	20 г
Огурец с кожурой, сырой	20 г
Огурец соленый	20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	60 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском)	25 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	65 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	5 г
Лук, сырой	6 г
Перец халапеньо, консервированный	10 г
Пшеничная мука высшего сорта, смесь для тортильи, обогащенная	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	835 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	8.7%	567 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9.5%	523 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	3%	1672 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.3%	3714 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.5 мкг	900 мкг	9.7%	4.8%	1029 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	2.338 мкг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4587 г
бета Криптоксантин	5.368 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.537 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	7.5%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	7.4%	669 г
Витамин В4, холин	83.79 мг	500 мг	16.8%	8.3%	597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.586 мг	5 мг	11.7%	5.8%	853 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.7%	1818 г
Витамин В9, фолаты	41.675 мкг	400 мкг	10.4%	5.2%	960 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	2.8%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	1.7%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.712 мкг	10 мкг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	2.9%	1695 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	6.533 мкг	50 мкг	13.1%	6.5%	765 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1.8%	2791 г
Витамин РР, НЭ	4.5632 мг	20 мг	22.8%	11.3%	438 г
Ниацин	2.779 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.05 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1179 г
Кальций, Ca	61.2 мг	1000 мг	6.1%	3%	1634 г
Магний, Mg	30.93 мг	400 мг	7.7%	3.8%	1293 г
Натрий, Na	348.93 мг	1300 мг	26.8%	13.3%	373 г
Сера, S	81.77 мг	1000 мг	8.2%	4.1%	1223 г
Фосфор, P	159.9 мг	800 мг	20%	9.9%	500 г
Хлор, Cl	80.65 мг	2300 мг	3.5%	1.7%	2852 г
Микроэлементы
Бор, B	10 мкг	~
Железо, Fe	2.762 мг	18 мг	15.3%	7.6%	652 г
Йод, I	8.91 мкг	150 мкг	5.9%	2.9%	1684 г
Кобальт, Co	6.957 мкг	10 мкг	69.6%	34.5%	144 г
Марганец, Mn	0.1513 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1322 г
Медь, Cu	95.74 мкг	1000 мкг	9.6%	4.8%	1044 г
Молибден, Mo	6.811 мкг	70 мкг	9.7%	4.8%	1028 г
Никель, Ni	2.457 мкг	~
Олово, Sn	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	13.2 мкг	~
Селен, Se	10.344 мкг	55 мкг	18.8%	9.3%	532 г
Фтор, F	60.93 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6565 г
Хром, Cr	9.68 мкг	50 мкг	19.4%	9.6%	517 г
Цинк, Zn	1.0853 мг	12 мг	9%	4.5%	1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.522 г	~
Гистидин*	0.455 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.777 г	~
Лизин	0.889 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.424 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.65 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.614 г	~
Пролин	0.528 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	193.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.48 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.666 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.975 г	min 16.8 г	23.7%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.91 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.83 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Саб составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.7 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САБ

Саб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 20 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 18,8 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Саб

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Саб, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Саб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе