Рецепт Блины по-фински Паннукакку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины по-фински Паннукакку

Молоко топленое 4,0% жирности 500 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Тесто: яйца – 3 шт., сахар – 2 ст. ложки, молоко – 500 мл, мука – 250 г, масло сливочное – 50 г, соль – 0.5 ч. ложки. Начинка: творог 9% - 200 г, сметана базарная – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, малина свежемороженая – 1 стакан, Может быть любая!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины по-фински Паннукакку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.9% 855 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 5% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.709 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1438 г
Витамин РР, НЭ 1.6749 мг 20 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.62 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1312 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3046 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Натрий, Na 236.27 мг 1300 мг 18.2% 9.2% 550 г
Сера, S 58.67 мг 1000 мг 5.9% 3% 1704 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 6% 832 г
Хлор, Cl 322.02 мг 2300 мг 14% 7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 9.8% 514 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1371 г
Медь, Cu 38.23 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2616 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1553 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 6.163 мкг 55 мкг 11.2% 5.6% 892 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины по-фински Паннукакку составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПО-ФИНСКИ ПАННУКАККУ

Блины по-фински Паннукакку богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, хлором - 14 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Блины по-фински Паннукакку

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины по-фински Паннукакку, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины по-фински Паннукакку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы