Рецепт Жаркое (картошка,тунец,овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое (картошка,тунец,овощи)

Картофель (Варка без слива)	1500 г
Перец сладкий красный (Припускание)	100 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Vegeta Приправа для рыбы	5 г
Баклажан (Припускание)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Подсолнечное масло	15 г
Сельдерей	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	3 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Вода	400 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Тунец	479 г
Кетчуп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое (картошка,тунец,овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.9 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2031 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	9%	1333 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.2%	2333 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	5.3%	2281 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.6%	1818 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4.2%	2863 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.8 мкг	900 мкг	9.9%	11.9%	1014 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	12.4%	967 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	133.297 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	9.3%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	6%	2000 г
Витамин В4, холин	18.84 мг	500 мг	3.8%	4.6%	2654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	8.9%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.308 мг	2 мг	15.4%	18.6%	649 г
Витамин В9, фолаты	5.569 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7183 г
Витамин В12, кобаламин	1.666 мкг	3 мкг	55.5%	66.9%	180 г
Витамин C, аскорбиновая	8.18 мг	90 мг	9.1%	11%	1100 г
Витамин D, кальциферол	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	12.3%	980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	3.4%	3623 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.112 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	44643 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.7179 мг	20 мг	18.6%	22.4%	538 г
Ниацин	2.567 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	406.82 мг	2500 мг	16.3%	19.7%	615 г
Кальций, Ca	16.08 мг	1000 мг	1.6%	1.9%	6219 г
Кремний, Si	18.954 мг	30 мг	63.2%	76.2%	158 г
Магний, Mg	20.52 мг	400 мг	5.1%	6.2%	1949 г
Натрий, Na	100.38 мг	1300 мг	7.7%	9.3%	1295 г
Сера, S	55.76 мг	1000 мг	5.6%	6.8%	1793 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	13%	929 г
Хлор, Cl	175.46 мг	2300 мг	7.6%	9.2%	1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.5 мкг	~
Бор, B	50.3 мкг	~
Ванадий, V	51.69 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	5.3%	2250 г
Йод, I	11.13 мкг	150 мкг	7.4%	8.9%	1348 г
Кобальт, Co	10.129 мкг	10 мкг	101.3%	122.2%	99 г
Литий, Li	30.928 мкг	~
Марганец, Mn	0.117 мг	2 мг	5.9%	7.1%	1709 г
Медь, Cu	117.44 мкг	1000 мкг	11.7%	14.1%	851 г
Молибден, Mo	4.758 мкг	70 мкг	6.8%	8.2%	1471 г
Никель, Ni	3.118 мкг	~
Рубидий, Rb	176.3 мкг	~
Селен, Se	6.66 мкг	55 мкг	12.1%	14.6%	826 г
Стронций, Sr	3.42 мкг	~
Фтор, F	45.05 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	8879 г
Хром, Cr	19.53 мкг	50 мкг	39.1%	47.2%	256 г
Цинк, Zn	0.3962 мг	12 мг	3.3%	4%	3029 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.449 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.727 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.186 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
бета Ситостерол	1.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.202 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.562 г	min 16.8 г	3.3%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.46 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.039 г	~

Энергетическая ценность Жаркое (картошка,тунец,овощи) составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.9 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ (КАРТОШКА,ТУНЕЦ,ОВОЩИ)

Жаркое (картошка,тунец,овощи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 55,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 16,3 %, кремнием - 63,2 %, кобальтом - 101,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,1 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Жаркое (картошка,тунец,овощи)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое (картошка,тунец,овощи), калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое (картошка,тунец,овощи), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Ореховая паста нутелла

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе