Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Чеснок перо (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 0.5 г
Укроп (Жарка) 0.9 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.7% 874 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.6% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.7 мкг 900 мкг 31.4% 29.6% 318 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 15.6% 606 г
Витамин В4, холин 160.16 мг 500 мг 32% 30.2% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 17.9% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.777 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3712 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 10.2% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 12.9% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Витамин Н, биотин 13.259 мкг 50 мкг 26.5% 25% 377 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.6793 мг 20 мг 13.4% 12.6% 746 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.55 мг 2500 мг 9% 8.5% 1108 г
Кальций, Ca 42.85 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2334 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Натрий, Na 86.97 мг 1300 мг 6.7% 6.3% 1495 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 10.9% 859 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 15.8% 597 г
Хлор, Cl 129.16 мг 2300 мг 5.6% 5.3% 1781 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 10.5% 898 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 8.6% 1105 г
Кобальт, Co 9.595 мкг 10 мкг 96% 90.5% 104 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 4.7% 1992 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 10.7% 877 г
Молибден, Mo 7.664 мкг 70 мкг 10.9% 10.3% 913 г
Никель, Ni 7.29 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 19.975 мкг 55 мкг 36.3% 34.2% 275 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8795 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 10% 943 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 32 %, витамином B5 - 19 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 96 %, медью - 11,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты