Рецепт Ролл с яйцами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл с яйцами и грибами
| Лаваш армянский | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 150 г |
| Кефир 1% | 60 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Грибы (серенькие) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 130 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл с яйцами и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.4% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.406 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% | 8.6% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.936 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 7.2% | 948 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.781 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 11.8% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0197 мг | 20 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2631 г |
| Кальций, Ca | 72.5 мг | 1000 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Натрий, Na | 185.52 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Сера, S | 101.26 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 293.62 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.7% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1692 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.1% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 51.62 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1937 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.648 мкг | 55 мкг | 28.5% | 19.4% | 351 г |
| Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16058 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с яйцами и грибами составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 49.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ С ЯЙЦАМИ И ГРИБАМИ
Ролл с яйцами и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 17,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 28,5 %
Чем полезен Ролл с яйцами и грибами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое пломбир лакомо стаканчик
- Lion
- Риккота со сливками
- Какао бобы «Чокобоб» классик
- Нагетс
- Тунец консерва
- Каша пшенная молочная со сливочным маслом
- Ягоды годжи сушёные АЛДИ
- Творожная запеканка 30.05.2018.
- Хлеб пряженик
- скумбрия в томатном соусе
- Чернослив
- Зажарка из грибов 30.05
- Казы вяленая
- Чечевица с овощами 30.05
- Паштет из крабовых палочек
- Конфеты Королевский шарм АВК со сливочной начинкой
- плов геркулес
- Кольца Фили Бейкер 2
- Глазированый сырок (ванильный)
- Сметана, 20%
- Конфеты Франческа Сахарок
- Кабачковая запеканка 30.05
- Пельмени Русские
- Говядина лопаточная без жира (варка)
- Печень с луком в молоке
- Каша геркулесовая
- Маринованны оващи
- милка шоко вафер
- даниссимо творожный десерт тирамису
- Комплекс глюкозамина и хондроитина
- Нэм
- Шефбургер де люкс
- Стрипс
- Торт Тигр
- Баскет фри 200гр
- Бомбар шоколад-орех
- Отбивная по криольски
- рулетики из сулугуни
- лаваш-рулет
- Шоколад
- свинина запеченая
- Диетический салат из креветок
- kali -Saku
- Холодец
- рис со свининой
- творог с зеленью
- Сыр Детский
- Хлебцы Молодцы фитнес витамин
- пшённая
- Рассольник из банки Асалода
- Куриный супчик из грудки
- Баунти
- Омлет
- Хинкали
- Мороженое пломбир Белая береза в сахарном стаканчике
- Батончик брауни шоколадный со стевией
- котлеты куриные с брокколи в духовке
- Колбаса Докторская с нат.молоком
- Котлета куриная филейная на пару
- Сырок Алтайский
- батон дачный
- Масло сливочное
- Мюсли с омега-3/6
- Салат из красной фасоли с морковью и луком
- Суп с фрикадельками
- перловка с тушенкой
- Куриные котлетки (тефтели)
- Йогурт питьевой "Эрмигурт" 1,2%
- Греча
- Творожной сыр
- Конфета Степ золотой
- Биг Кинг
- сыр ровеньки 20%
- Плов с курицей и грибами
- Творог со сливками
- Щербет с орехами, сухофруктами
- Красная чечевица вареная (каша, гарнир)
- Каша "Яблоко и свекла"
- Куриные ножки оригинальные (KFC) = 76/152/228г
- Ай-твистер чизз-BBQ = 104г
- Лодочки из кабачков с творогом
- Витамины Skin, nails & hair
- хлеб Graham
- скумбрия копченая
- Хворост Вкуснотеевъ
- Коктейль клубничный
- Перец фаршированный куриным фаршем с рисом
- Булочки докторские
- Омлет из белков с помидором
- йогурт
- Батончик фруктовый очищающий
- Торт медовый Ярославский
- Фасоль красна кнсревированная
- Овощи тушеные с яйцом
- кубик говяжий
- Шницель свиной restoria
- Витамины wellwoman Vitabitics
- Печень с яйцом и кунжутом
- Ветчина по-черкизовски
Метки: Как приготовить Ролл с яйцами и грибами, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с яйцами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
