Рецепт Салат из кабачков и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачков и помидоров

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Чеснок, сырой 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.7% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.1% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 24.8% 1252 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 26.6% 1166 г
Лютеин + Зеаксантин 0.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 12.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 20.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.276 мкг 400 мкг 3.8% 11.8% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 58.8% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 11.5% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 5.6% 5605 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 10.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 13% 2373 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.1 мг 2500 мг 11.6% 35.9% 859 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 6.2% 5128 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 12.7% 2454 г
Натрий, Na 201.98 мг 1300 мг 15.5% 48% 644 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14085 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 8.4% 3774 г
Хлор, Cl 336.48 мг 2300 мг 14.6% 45.2% 684 г
Микроэлементы
Бор, B 59.2 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 12.4% 2514 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14563 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 98.1% 316 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 12.4% 2528 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 18.3% 1694 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 18.6% 1679 г
Никель, Ni 6.69 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21569 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38873 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 15.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 2.8% 10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков и помидоров составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из кабачков и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, калием - 11,6 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат из кабачков и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачков и помидоров, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты